Roti Jala

roti jala ni ada macam-macam jenis. ada yang dimakan dengan kuah dan ada yang dibubuh inti didalamnya. resepi hari ini adalah roti jala yang menggunakan inti dan sos. boleh lah cuba dijadikan menu minum petang

BAHAN-BAHAN NYA

2 cawan tepung gandum

1 biji telur ayam

3 cawan santan

pewarna kuning

garam dan gula secukup rasa

CARA MEMBUAT KULIT ROTI

kesemua bahan dibancuh dengan 3 cawan santan

masukkan garam dan gula secukup rasa dan sedikit warna kuning dan digoreng dengan api yang sederhana

BAHAN UNTUK INTINYA

3 ulas bwg puteh - ditumbuk

100 gm udang - direbus

100 gm tauge -dicelur

1 biji sangkung - dicincang

100gm kacang tanah - di goreng dan ditumbuk

2 keping tahu - digoreng dan dipotong ikut suka

CARA MEMBUAT INTINYA

kesemua bahan membuat inti digaul hingga sebati

BAHAN BAHAN SOSNYA

100 gm cili kering - digiling

2 ulas bwg putih - digiling

2 ulas bwg merah - digiling

1/2 botol sos tomato

1 sudu makan kicap

garam dan gula secukup rasa

CARA MEMBUAT SOS

kesemua bahan sos tadi dimasak hingga msak dan pekat